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2012年12月30日 (日)

エコであったか美味しい料理、真空保温調理鍋 エコック購入しました

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エコックの真空保温調理鍋を購入しましたhappy01 真空断熱構造になっていて、調理加熱後の余熱を利用して料理するという、エコな調理鍋てす。

サーモス社のシャトルシェフと同じような商品ですconfident


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中は加熱するステンレス製の調理鍋、外側の保湿容器が真空断熱構造で魔法瓶のようになっていますeye 
料理によって違いますが5〜10分程度加熱spaして温めた調理鍋を保湿容器にセットして、1時間程度ほおっておくと料理が出来上がっていますdelicious
“ゆっくりと時間をかけて煮込むことで美味しさが増す”らしく、エコであったか美味しい料理ができます。

実際に、おでんやもつ煮、鳥もも肉や小豆を煮ましたが、美味しく調理されていましたhappy02

もっと流行っても良いと思うのですが、あまり店頭にも品数がありませんthink
話題になるのはこれからですねgood


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